梅とアンコ

2月といえば梅だ。春を告げる花というより、もうひと踏ん張り冬と闘いましょうと言われているような気がする。桜のこれみよがしな感じに比べて何ともはかなげな梅の花の風情が大好きである。

 

 

ついでに2月といえばバレンタインデーである。若い頃はとりあえず私にも高揚感はあったが、それも今や昔である。ショッピングセンターやデパートが通行の邪魔な場所でチョコレートフェアをやっているとイライラするようになってきた。

 

日本橋三越でもこの時期はチョコレート大販売会みたいなイベントをやっているのだが、時を同じくしてナゼかその横で「あんこ博覧会」という素敵な催事を展開している。

 

和菓子好きな私にとってはミッキーの大ファンがディスニーに出かける時ぐらいウキウキするイベントである。

 

こういう催事には平日に出かけることが大事だ。先月同じ催事場でやっていた大北海道展も地の利を活かして平日に覗いてきた。

 

コンビニスイーツだろうが、フランス人の巨匠が作る洒落たケーキだろうがウマければ全部好きだが、洋菓子と和菓子のどちらか一方と縁を切らなきゃ死んじゃうという選択を迫られたら間違いなく和菓子を選ぶ。

 

日本が世界に誇れるものは数々ある。一に大谷翔平、次いでトヨタ自動車、続いて寿司、その次ぐらいに「こしあん」を推したい。なんかヘンテコな順番だ…

 

あんこを「博覧会」としてぐいぐい推してくるわけだから、さすが天下の日本橋三越サマである。とても良いセンスだ。

 

正直言って「博覧会」と呼ぶには出店数がたいしたことはないのだが、なかなか普段はお目にかかれない地方の珠玉の和菓子が登場する。

 

イートインスペースもあるので適当に目についた商品を買って気軽に味わえるのも楽しい。大人気商品ともなると平日でも行列状態だから並ばず買える店の甘味を買ってもぐもぐ味わう。幸せだ。

 

それにしてもわざわざバレンタインのチョコ商戦に合わせて隣り合わせでこんなイベントをやるわけだから、世の中には2月14日に和菓子をプレゼントする習慣が根付き始めているのだろうか。だとしたら嬉しい。ぜひそうであって欲しい。

 

ひとしきり和菓子の奥深い世界を覗いた後は地下一階に移動する。デパ地下のスイーツコーナーである。三越には日本中の銘菓が揃っている。甘味好きにとっては天国みたいな場所だ。

 

名店のテナントの他に日本全国の人気和菓子を一堂に集めた菓遊庵というコーナーがイチ押しである。和のスイーツのセレクトショップとしては日本でもトップレベルだと思う。

 

曜日ごとに入荷する品がいろいろと決まっていたり、季節ごとに新登場の逸品も用意されたりする。

 https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/sweets/event_kayuan.html

 

旅先で味わった思い出の和菓子をふとみつけて手軽に買えることも珍しくない。そういう偶然の出会いもまた楽しい。

 

各地の銘菓が揃う棚には商品ごとに簡単な説明文もあるので特徴が掴みやすい。まとめて何種類も買って帰って自分好みかそうじゃないかを試す時間もワクワクする。

 

このセレクトコーナーの残念な点はレジが混雑しがちな点だ。やはりここも平日の変な時間に攻めたほうがストレスがない。行ける人はぜひ行くべき場所だと思う。

 

前回の血液検査では血糖値が心配だったのだが、まるで標準値で拍子抜けした。でも相変わらず甘いモノを愛しまくる日々だから次回の検査はさすがに要注意状態になることを恐れている。

 

 暇つぶしに入るレトロな喫茶店などでも昔ながらのプリンやモンブランをメニューに見つけると頼まずにはいられない。

 

還暦も過ぎた今、甘いモノも辛いものもしょっぱいものも何も制限せずに過ごしていることは幸せだ。そんな状態を少しでも長く続けるためには「適量が大事」だと百も承知なのだが、ついつい過剰摂取を常としてしまう。

 

まあ、それはそれで幸せなことだから自らの行動を見て見ぬフリして今日も明日も生きていこうと思う。

 

 

 

 

 

 

負けず嫌い？

 自分が負けず嫌いだとは思わないのだが、いつも何かと戦っているのは確かだ。今日は更新が追いつかなかったので、勝ち負けにこだわりたがる私のヘンテコな性分を書いた過去ネタを載せます。

負けた気がする

https://fugoh-kisya.blogspot.com/2019/08/blog-post_7.html

胃腸炎

 謎に胃腸炎みたいで苦悶しているため更新を休みます！！

モノグサオヤジのお茶

 

横着こそ快感とばかりに面倒なことを避け続けている。十数年前に何度目かの独身生活に戻ってからそんな傾向に拍車がかかっている。

 

衣食住の衣食の部分は今やネットばかりで済ませている。アマゾンやネットスーパーの利用頻度はもはや日課みたいになってきた。

 

最近、手を出したのがお茶の世界である。気軽に飲む煎茶までお手軽で横着極まりない商品にハマり始めている。

 

家庭人の頃は日本中の窯場めぐりに励んでいたので急須一つとっても常滑焼はもちろん、備前焼や唐津焼の作家モノを集めて、湯飲みにしても同様の贅沢品？を喜んで使っていた。

 

一人暮らしに戻ってからもしばらくはその路線を続けていたが、なにぶん茶葉の出がらしの処分が面倒になってきて“風流”の世界とオサラバすることになった。

 

で、ティーバックの煎茶に目を向けたのだが、なかなか満足する味に出会わず結構な手間と時間をかけてアチコチから煎茶ティーバックを取り寄せて研究した。

 

お気に入りになったのが伊豆を産地とする「ぐり茶」。杉山というメーカーのティーバックが私好みの味だったのでここ10年以上それだけを愛飲している。

 

もともとぐり茶は苦みが少ないことがウリである。ティーバックで濃い目に抽出しても変な苦みが出ない点が素晴らしい。それ以後は浮気もせずに取り寄せ続けている。海外旅行に行く際にも必ず持参するほど愛着がある。

 

今後も基本的にはこれを飲み続けようと思っているのだが、自宅ではともかく職場では事情が異なる。使い終わったティーバックの処理がちょっとだけ面倒なのが以前から引っ掛かっていた。

 

自分のデスク横のごみ箱にビチャッと濡れたティーバックを捨てたくないので別の場所に捨てに行くのが少しストレスになっていた。そのせいで職場では粉末状のスティックコーヒーばかり飲んでいるのだが、やはり煎茶が飲みたいこともある。

 

で、アマゾンで粉末のスティック状のお茶を探してみた。お寿司屋さんで出てくるような粉茶が美味しいわけだからスティックの粉末茶だってウマいものはあるはずである。

 

まずは「辻利」が出しているスティック煎茶を試してみた。悪くないけどちょっと薄い。よく読んだら１スティックに対してお湯は100ccだとか。私のマグカップの適量だと2袋でちょうど良い感じになった。

 

スッキリ軽やかな風味だ。良くも悪くもクセがない。強いて言えばパンチに欠けるからお茶単独で飲む時に向いている。かたわらにお菓子でも用意するとやや味が弱いかもしれない。

 

で、お次にAGFが出している「特上煎茶」なるスティック茶を試してみた。こちらは１スティックに対してお湯は140ccだ。その点では使い勝手が良い。おまけに妙に濃い感じがするから少しぐらいお湯の量が多くてもカバーしてくれる。

 

「辻利」に比べるとパンチがある。悪く言えば苦みが強い。でもそこが魅力にも感じる。それっぽい湯飲みに入れて客人に出してもスティック茶だとは絶対にバレない本格的な味がする。

 

個人的にはこっちのほうが気に入った。和菓子と一緒にゆったり味わいたい雰囲気である。スティック煎茶なんてウマくないだろうなと想像していた私の感覚はもはや古臭い思い込みなんだろう。

 

それにしても急須が面倒になったことに続いてティーバックまで面倒になってスティック状のお茶を飲み始めたわけだから横着の極みみたいな話である。

 

以前ここで書いたスティックコーヒーの話もそうだが、思い込みを脱して固定観念抜きでトライしてみると案外ウマいものが見つかるのが今の時代だろう。つくづく便利になったことを痛感する。今後は国内海外問わず旅行に行く際にはスティック煎茶も持参しようと思う。

 

お茶にこだわりがある人にはぶっ飛ばされそうな話かもしれないが、好みに合うスティック茶を見つけられたらモノグサオヤジにとっては大いなる幸せである。

 

 

 

酒を飲む場所

 

最近は以前より酒が強くなった気がする。昨年思い切って体重を落としたことが影響しているみたいだ。おそらく内臓脂肪がそれなりに減って内臓が以前よりも頑張るようになったからだと思う。

 

飲む量が劇的に増えたわけではなく飲んだ後の不快感が無くなった感じだ。ムカムカから解放されることは大きい。飲んだ後の時間が何かと有意義に使える。

 

飲み過ぎてゲロッピーになることも10年ぐらいご無沙汰だ。吐きまくっていた若い頃は一体どれほど飲んでいたのだろう。思い返すとゾっとする。

 

今の季節は熱燗がウマい。身体中に染み渡る感覚が嬉しい。四季のある国に生まれたことを有難く感じるのが冬の珍味と熱燗の組み合わせに悶絶する時間だ。

 

白子ポン酢やらカラスミをお供に熱々の酒を堪能すると物凄く幸福だ。最近は甘いモノもやたらと摂取しているが酒ももちろん好きだ。この二刀流には努力は不要だ。雑食性の自分がラッキーだと痛感する。

 

お寿司屋さんなどでシッポリ飲む場合と居酒屋でワチャワチャ飲む場合とで趣は変わる。どちらも捨てがたい。上質な肴が揃うお寿司屋さんでは熱燗でジックリ、ジャンクなツマミが楽しめる居酒屋では生グレサワーをグビグビというのが私の定番だ。

 

熱燗のツマミにウニを突つくのが好きだ。若い頃は財布の事情もあって遠慮気味に食べていた。それなりに「オトナ食い」が出来るようになってからは青春時代のカタキ討ち？みたいな気分で食べる。

 

熱燗と生ウニの組み合わせは日本人ならではである。外国人が好みそうな雰囲気ではないが、こればかりはこの先も日本人ファースト？が続いてほしいものだ。

 

ウニの刺身には醤油だけでなく塩も合う。両方揃えて味変すると飽きが来ない。ウニの握りも大好きだが、酒のアテとなると軍艦より細巻きでチマチマ味わうのがおススメだ。先日、とある店でウニの天ぷらが出てきたが個人的にはイマイチだった。やはりフツーが一番だと思う。

 

さてさて、居酒屋だとやたらと生グレープフルーツサワーを飲みたくなる。血圧の薬とグレープフルーツの組み合わせは禁忌の代表格だが、血圧の薬は朝の服用だ。夜の時間は問題ないだろうからグビグビ飲む。

 

肉系のツマミや揚げ物と合わせるとバッチリだ。今の季節ならカキフライも嬉しい。カキも衣とソースをまとうと途端にジャンクな一品になるから生グレサワーの相棒として適任だ。

 

安さだけをウリにする店だとチョビっとしかグレープフルーツが入っていない。あれは残念だ。安物買いのゼニ失い気分に陥る。半分にカットしたグレープフルーツを自分で絞らせてくれる店は有難い。果肉もしっかり混ざって気持ちも豊かになる。

 

それにしても日本の居酒屋文化は世界に誇る奥深さだと思う。食べ物や飲み物の種類の豊富さ、店ごとの個性など外食ジャンルの中でも傑物的存在と言っていいと思う。

 

とくにチェーン店のメニューには感心する。情緒や趣とは無縁だが一種のワンダーランドとして抜きん出ていると思う。和洋中の概念を超越したある意味極めて日本的な世界だろう。

 

この画像のタマゴが写っている一品は「ツナタマゴドック」だ。ホットドックに使うような大ぶりのパンの中にツナがテンコ盛りになっている。飲み屋さんのメニューとしては異色だ。怒られそうだがパンは無視して中身のツナとタマゴをツマミにした。中身だけでも結構食べ応えがあった。

 

ここではグラタンやシューマイも食べた。どれもサワーをグビグビするには最適な相性だった。「熱燗と生ウニ」みたいな時間とはまったく種類が違う世界だが、どちらも「酒を飲む」という目的は一緒だ。

 

思えば背筋が伸びるようなオーセンティックなバーや気安いショットバーも酒を飲む場所だし、酒屋さんの角打ちや街外れのスナックや銀座の高級クラブも然り。「酒を飲む場所」って実に多種多様だ。

 

TPOに応じてそれぞれの場所で好きなように楽しめる今の時代に生きていることは実に幸せだ。「時代ガチャ」、「国ガチャ」という点でつくづくラッキーだと思う。

 

 

 

 

 

サイズの話

 更新が間に合わなかったので過去ネタの中からタメになる話？を一つ載せます。

ゴリラよりも

https://fugoh-kisya.blogspot.com/2018/08/blog-post_22.html

甘くて甘い生活

 

相変わらず甘いモノばかり食べている。乙女みたいだ。いや、乙女というほど可憐ではない。ドカドカ食べたりもする。下の画像は時折無性に食べたくなるモンブランみたいな大福テンコ盛りである。ヘラで取り分ける時にナゼかいつも興奮する。

 

正式名称は「栗千本」だ。日本橋コレドの中に入っている「栗りん」という店で売られている。大福の中にも栗ペーストと生クリームが入っていて官能的な味がする。確か2千円ちょっとで買える。

 

日本橋エリアは三越前駅あたりを中心に各県のアンテナショップが集まっている。三重県のショップでは時々あの「赤福」も売られている。赤福も「ヘラで取り分けるスイーツ」である。栗ペーストもこしあんも私にとっては愛しい存在だ。

 

職場でもしょっちゅう甘いモノを食べているが、どちらかといえば夜のノンビリした時間に食べるほうが好きだ。わざわざウーバーでスイーツだけ取り寄せることもある。

 

「デザート」や「スイーツ」などの言葉で店舗検索するとワンサカいろんな店が出てくるのだが、夜の問題は和菓子系がなかなか見つからない点だ。パフェやジェラート、クレープなどは簡単に見つかるが、あんこっぽい甘味は見つからない。

 

思えば甘味処は早い時間に閉店するのが普通だ。あの慣習は何とかならないものだろうか。繁華街だったら夜の10時ぐらいまで開けてくれれば晩酌の後に立ち寄る需要はあると思う。いや、そんなヤツは私だけなのだろうか。

 

例えばお寿司屋さんで飲み食いをしてホロ酔いになったとする。夏だったらかき氷、冬だったら温かいお汁粉をシメに食べたらかなり幸せだ。私だけの変態趣味だとは思わないのだが、世の中そんなことを願っている人は少数派みたいだ。

 

デリバリーでよく頼むものの一つがミニストップのプリンパフェ特盛りだ。凄くウマいと言えるかはビミョーだが、甘さを求めている身体はいつも喜ぶ。ジャンクフード魂が満ち満ちている感じだ。

 

「夜パフェ」という言葉があるように私も不思議とパフェは夜に食べたくなる。ミニストップは他にもイチゴのパフェなど時期によっていろんなメニューがある。専門店よりお手ごろだしノンビリ映画でも見ながらコーヒー片手に味わうと癒される。

 

パフェの仲間？みたいなシェイクも外せない。マックシェイクはナゼかデリバリーしてくれないからもっぱらドミノピザからシェイクだけを取り寄せる。一個だけだと出前は頼めないという昭和人の思い込みのせいで必要ないのに複数注文して冷凍保存までしてしまう。

 

冷凍すると解凍が一苦労である。アイスクリームと違って「吸えるシェイク感」を再現するためにいつも奮闘している。基本は足元温風器のそばに置いて徐々に溶けるのを待つ。近づけ過ぎるとプラスチック容器が溶けるので25センチぐらいの距離で数分おきに容器を回してひたすらシェイク復活を待つ。

 

そんな苦労を経て吸える状態になると妙に愛しく感じる。我ながらとてもバカみたいである。でも実に平和だ。

 

休みの朝になぜか食べたくなるドーナツももちろんデリバリーだ。ミスドのほうが自分好みだと分かっていても時々浮気しちゃう。下の画像はクリスピークリームドーナツだ。

 

この店の他にもジャックインザドーナツという店からも浮気ドーナツを頼むのだが、やはりミスドのほうがウマい。毎度そう思うのは確実なのについついいろんな店にトライしたくなる。

 

「ヨソに目が向く」のは男の悪いクセかもしれない。美人の恋人がいても機会があれば他にもちょっかいを出したくなる心理と同じだ。私もいまだにそんな浮気男根性丸出しで生きているわけだ。

 

一応、節制も意識するときは東日本橋にある「cohachi」という「米と米粉のドーナツ」をウリにするお店の商品を注文する。

 

さすがにちょっとパンチに欠ける味だが、わりと温かい状態で運ばれてくるのでそれなりに満足できる。たいていのドーナツはレンチンでほんのり温めれば数段ウマくなる。

 

だったら健康を意識していつも米粉のシュガードーナツなどシンプルなものを食べればいいのにミスドの官能的な味の誘惑には勝てないのが残念である。

 

最後に最近感動した逸品を紹介する。ピザハットの「チージーロール」という名の生地だ。ピザはチーズと具材だけ食べて生地はすべて残すという不届きな行為を繰り返している私がピザ生地に感動したわけだから画期的である。

 

ピザハットは以前から「ピザ生地のミミまで食べさせたい」という努力を重ねているらしい。ミミどころか生地すべてを食べない私にとってはそんな努力を気にも留めていなかったのだが「チージーロール」には感服した。

 

 ピザ生地というよりもはやパンである。それもフカフカモチモチの素敵なパンである。具が乗っていない端っこは妙にこんもりしているのだが、その部分には別添えのメープルシロップをつけて食べる趣向だ。

 

やたらと美味しかった。私にとってはこれまで無残に捨ててしまったピザ生地の復讐みたいな感じだ。メープルシロップのせいで「ズルい味」になる。まさに「そう来たか！？参りました」って感じだ。

 

甘いモノが好きな人ならゼヒ試してもらいたい。