エンゲル…

エンゲル係数を気にせず暮らしていることは物凄く幸せなことだと思う。いや、贅沢の極みである。言うまでもなく生活費の中に占める食費の割合のことだが、キツキツにこの部分を気にせず済んでいることはひょっとすると中途半端な宝くじに当たるより幸運だろう。

 

そりゃあ少しは気にする。星付きの高級レストランに通うわけではない。一人5万もとるようなバカげた寿司屋にも行かない。とはいえ外食は厭わないし、それよりコスパが悪いウーバーイーツも週に何度も頼んでいる。

 

さっぽろ一番みたいな袋麺を食べる際には、量が少ないから必ず2袋茹でる。富豪みたいだ。今は食べるのを禁止中のコンビニメシだって一度に2個は食べていた。イマドキのコンビニメシは昔より高価になったから富豪みたいな行動だ。

 

例えがちっとも富豪ではないが、レトルトカレーだって高いヤツばかり買ってしまう。レトルトの傑作「カレーマルシェ」は350円ぐらいで買えるが、私の場合、カレーマルシェの上級バージョンをわざわざ買って悦にいっている。

 

このレトルトは600円オーバーだったからなかなかの値付けだ。10年ぐらい間にレトルトカレーをアチコチから取り寄せて自分好みの逸品を探す大研究に励んだことがあった。なかには1個3千円というスットコドッコイの商品もあった。

 

結論としては大手メーカーが出している高めのレトルトは総じてウマいという事実にたどり着いた。普通は２～３００円も出せば買えるレトルトカレーだから６００円オーバーぐらいだと間違いがない。

 

いわゆる御当地カレーは別だ。あれは総じて高いのだがマズいのも多い。2千円を超えるようなレトルトも何度か食べたがシックリこなかった。一概には言えないが多くが弱小メーカーゆえにスーパーで売っているような大手のレトルトのような値段設定が出来ないのだろう。

 

その点、流通に強みがあってコスト管理が徹底している大手メーカーが普通より２倍ぐらいの値段までつけて販売している商品はかなりの本気度を感じさせるものが多い。エスビー食品のフォンドボーディナーカレーシリーズのレトルトも高い値付けの上級バージョンはかなりウマい。

 

エンゲル係数という話の割には手軽なジャンルの食べ物ばかり書いている、手軽なジャンルだからこそ贅沢しちゃうという悪いクセからは抜けきれないみたいだ。

 

飲食店ではたいてい余計なものも頼んでしまう。一個で済ませればいいのに複数並べたくなる。ウマいとんかつ屋として何度かここでも紹介している築地の「はせ川」に行っても揚げ物以外に豚トロソテーみたいなニクいメニューを見つければ追加注文する。

 

牛丼屋でも必ず余計な注文をしてしまう。牛丼の特盛りを黙って食えばいいのにナゼか追加牛皿まで頼む。子どもの頃、並の牛丼の肉があまりに少なくて悲しかった思い出が今もトラウマになっているのだと思う。

 

牛皿とろろ定食みたいな小鉢もついている商品を注文する時でも条件反射のように牛皿を別途頼んでしまう。間違ってもおくらには手を付けないからその分が減ってしまうことがシャクで牛皿で穴埋めしている感じだ。

 

先日、バンド練習の後の飲み会を経て神保町の笠岡ラーメンの店に突撃した。たいして空腹でもないのにここでも私は「チャーシュー大盛り」という選択をしてしまう。

 

ラーメンはかなり美味しかったのだが、笠岡ラーメンとやらは「鶏」が基本形らしく、チャーシューと称している肉も鶏肉だったのがちょっと残念だった。それでもそんな肉まで別注しちゃうわけだから私の強欲はちょっと問題かもしれない。

 

時々は自宅で簡単調理をする。得意なのはミートソースである。多めに作って冷凍保管している。ここでもエンゲル係数を考えない私は、ベースにする高級レトルトパスタソースに高い挽き肉をドバドバ追加する。有機生マッシュルームもドバドバ入れる。

 

おまけに一気に飲みきれる程度の量なのに400円ぐらいする高級ニンジンジュースなんかもソースの味をまろやかにするためにガンガン投入する。基本のレトルトソースだけで茹でた麺にかければ充分に一食になるのに我ながら馬鹿みたいだと思う。

 

冬場だったら一人で食べるパスタに生牡蠣を20個以上入れることがある。他にエビなども買うし、1回か2回しか使わずに捨てることになるアンチョビソースもそのために買っていると気づくとバカみたいな一食単価になっていることがある。

 

料理にはちょっと興味はあるのだが、主婦的なやりくり感覚が皆無だから、本気でやり始めたら財政破たん必至である。それなら外食していたほうが割安だ。

 

そんな言い訳で今日も明日もあさっても無駄に食費がかさんでいく日々である。